Schaapsheuvel
Schaapsheuvel is een kleinschalige biologische boerderij in Drempt met oudhollandse runderrassen zoals Blaarkoppen en Lakenvelders.
De keuze voor Blaarkoppen en Lakenvelders is bewust omdat ze een rustig karakter hebben. Het zijn zelfredzame koeien die goed gedijen in de wei en in natuurgebieden.
Deze rassen zijn zeldzaam en het is daarom ook belangrijk dat deze mooie koeienrassen voor de toekomst behouden blijven.
Benieuwd waar de koeien grazen?
U vindt de Blaarkoppen en Lakenvelders terug in het Gelderse landschap bij Arnhem en langs de IJssel in Rheden.
Daarnaast kunt u onze koeien tegenkomen rond Drempt en Barchem.
Ze zijn daar een lust voor het oog door hun karakteristieke uiterlijk.
Van onze koeien worden vleespakketten verkocht. Interesse; neem dan gerust contact op.
Korte historie
De boerderij waar we wonen, heet Schaapsheuvel. Deze naam wordt al op oude kaarten van voor 1800 genoemd.
Waarschijnlijk was er op deze zandrug in het landschap vroeger een schaapskudde.
De Blaarkop wordt al beschreven in de 14e eeuw. Vanaf de middeleeuwen worden zowel de rode en de zwarte Blaarkoppen als de witkop ook regelmatig op schilderijen afgebeeld.
Ook de Lakenvelder is een zeer oud ras. Vroeger werden ze vooral door de adel gehouden, waardoor het ras ook wel bekend staat als kasteel- of parkrund.
Biologisch
Respect voor onze dieren en het milieu vinden we belangrijk.
De koeien eten het hele jaar door gras en hooi waardoor ze zich op natuurlijke wijze kunnen ontwikkelen.
Nadat de kalfjes in het voorjaar geboren zijn gaan ze samen met de koeien naar buiten.
Onze gronden worden op biologische wijze beheerd.
Er wordt alleen dierlijke mest uitgereden op het land (we maken bewust geen gebruik van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen).
Ook passen we ‘natuur-inclusieve landbouw’ toe. Hierbij wordt door bijvoorbeeld ‘uitgesteld maaien’, ‘niet bemesten’ of ‘beperkte beweiding’ rekening gehouden met de flora en fauna.
Schilderij van Piet
Het bijzondere schilderij op de achtergrond van deze website is geschilderd door onze oom Piet.
Piet woont in De Nije Heem, een woongroep voor licht verstandelijk beperkte mensen in Kloosterburen.
Hij heeft het schilderij speciaal voor ons gemaakt. Het is geschilderd vanuit onze keuken met het zicht op Steenderen, onze Lakenvelders staan in de wei.
We zijn er heel erg trots op.
Vleespakketten
Vleespakket ‘Schaapsheuvel’
(10 kg puur natuur)
Bestaat uit: haasbiefstuk, rollade, saucijzenworstjes, gehakt, entrecôte, sukadelappen, schenkel, rosbief, riblappen, braadlappen, soepvlees, biefstuk en hamburgers.
Prijs per pakket: € 125,- (inclusief Btw)
Onze vleespakketten worden verpakt in handige
– diepgevroren – porties voor 2 à 3 personen.
In overleg bezorgen wij bij u thuis.
Wilt u een vleespakket bestellen?
Stuur gerust een mailtje naar Schaapsheuvel
of bel 06 – 15 05 58 01
Henk Velders
06 – 15 05 58 01
info@schaapsheuvel.nl
Zomerweg 65
6996 DT Drempt